新潟と「バニー」の意外な組み合わせに注目が集まっています。近年SNSで話題の「新潟バニー」とは、新潟県内で展開されるユニークなバニーガールテーマのイベントや、かわいらしいウサギをモチーフにした観光スポットを指します。新潟市中央区にある人気カフェ「ラピタミン」では、期間限定でバニー服を着たスタッフが提供する特別メニューが若者層から絶賛されています。

信濃川河川敷では毎年3月に開催される「にいがたバニーフェス」が地域の風物詩に。ウサギの耳を付けた参加者が集うフォトコンテストや、地元農産物を使ったウサギ型スイーツの販売が特徴です。佐渡島では「バニーアイランドプロジェクト」と題し、島内各所に設置されたアート作品を巡るスタンプラリーが観光客に人気を博しています。

食の分野では、三条市の老舗和菓子店が羽釜で炊く「うさぎまんじゅう」が平成最後のヒット商品に。新発田城址公園では、着物姿にバニー耳を組み合わせた「和風バニー」フォトスポットがインスタグラマーから支持を集めるなど、伝統とモダンが融合した新潟ならではのバニー文化が育まれています。